بایگانی نوشته‌ها

میکرو گرین‌ها یا ریز سبز‌ها، سبزیجات جوان گیاهی هستند که حدود 7 الی 21 روز پس از جوانه زنی برداشت میشوند. 

خورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد.  گیاه خواران و کسانی که منع مصرف گوشت ق...

لوبیا پلو یه غذای ایرانیه که میشه خیلی راحت بدون گوش حیوانی درست کرد.

استفاده از قارچ های صدفی یا قارچ اویستر ریشه در تاریخ دارد. برای قرن هاست که از انواع قارچ‌های خوراکی صدفی برای مصارف پخت و پز و همچنین طب سنتی استفاده می شود. قارچ صدفی (Oyster mushrooms) یا گونه Pleurotu...