مواد لازم برای سوپ کینوا:
| کینوا | یک دوم پیمانه |
| روغن کانولا | دو قاشق چایخوری |
| پیاز خورد شده | سه چهارم پیمانه |
| سیر | دو حبه |
| هویج نگینی | یک پیمانه |
| سیب زمینی خرد شده | یک پیمانه |
| فلفل رنگی قرمز | یک دوم پیمانه |
| آب | یک پیمانه |
| کره بادام زمینی | یک چهارم پیمانه |
| جعفری خرد شده | یک قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| قارچ اسلایس شده | یک پیمانه |
طرز تهیه :
روغن را داخل تابه گرم کنید . سپس پیاز را داخل آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود در این مرحله سیر را اضافه کرده و 30ثانیه هم بزنید. هویج، سیب زمینی، قارچ، فلفل و کینوا را با آب به ظرف اضافه کنید و پس از قل زدن زیرش رو کم کنید و اجازه بدید که مواد با هم بپزند و جا بیوفتن. در آخر کره بادام زمینی، فلفل سیاه و جعفری را به مواد اضافه کنید . برای تزیین از جعفری خرد شده استفاده کنید
سوپ شما آمادست نوش جان
دیدگاه خود را بنویسید