گندم سیاه دانهای فاقد گلوتنه که اون رو به صورت دمنوش، بلغور، آرد و نودل مصرف میکنند. بلغور گندم سیاه مانند برنج به عنوان عنصر اصلی بسیاری از غذاهای سنتی و قدیمی آسیایی و اروپایی استفاده میشه. گندم سیاه به دلیل وجود آنتیاکسیدان و مواد معدنی زیاد، به عنوان یک ماده غذایی سالم شناخته و محبوب شده. کربوهیدرات اصلیترین ترکیب غذایی این گیاه محسوب میشه و در کنار اون پروتئین، مواد معدنی گوناگون نیز در این گیاه وجود داره. ارزش غذایی گندم سیاه به میزان قابل توجهی از بسیاری غلات بیشتره.

وگان
تمامی محصولات «وجی بازار» بدون مواد حیوانی هستند.

بدون تست حیوانی
تمام محصولات «وجی بازار» بدون تست حیوانی هستند.

بومدوست
تمامی محصولات «وجی بازار» تا حد امکان دوستدار محیطزیست هستند.

دیدگاه خود را بنویسید