این یه محصول دیگه از برند روسیِ «گرینوایز» هست که، برخلاف فیلهنواریهای پرطرفدار این برند، نه بر پایهٔ پروتئین گندم و سویا، بلکه بر پایهٔ پروتئین نخود فرنگی تهیه شده. بافت متمایز و منحصربهفردِ پروتئین صدفی گرینوایز در این محصول هم یکی از اصلیترین امتیازاتش محسوب میشه، که در کنار طعمپذیری بسیار بالایی که داره، پروتئین صدفیِ گرینوایز رو به یکی از محصولات کمرقیب (شاید، در ایران، بیرقیبِ) دنیای وگان تبدیل کرده و هیچ کاری نیست که نشه باهاش کرد! میتونید سرخش کنید، بپزیدش، کبابش کنید، یا تو انواع خورش و سوپ و غیره ازش استفاده کنید. هرقدر مهارتهای آشپزیتون بیشتر باشه، دستتون تو کارهای خارقالعادهای که میتونید باهاش بکنید بازتره. نهتنها فیبر که پروتئین بسیار بالایی هم داره: ۵۹ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم. وزنِ خشک این فیلهها ۱۵۰ گرمه، که بعد از خیسخوردن به ۴۰۰ گرم میرسه.
دیدگاه خود را بنویسید
غلامی
بافت نرم و طعم پذیری بالایی داره و مزه غذا را تغییر نمیده .با توجه به اینکه پروتئینی غیر از سویا هست ، چیز خوبیه.👍👍👍