این تمپه یه غذای با ارزش غذایی بسیار بالاس. این غذا حاصل تخمیر دانهی سویا توسط استارتر قارچی مخصوصه. تمپه طعمی شبیه به مخمر نون داره و بعد از طبخ بافت خیلی نرم و لذت بخشی پیدا میکنه. شما میتونی با انواع سسها، ادویهها و دیپ هایی که دوست دارید طعم دارش کنین. بهتره تمپهی یخزده رو قبل از مصرف و طعم دهی حدود 20 دقیقه بجوشونین و بعد به اندازههای دلخواه خورد کنین و توی خورش، سالاد، دمپختها، و کلیهی فستفودها استفاده کنین. ترکیبات: لوبیای سویا، آب، سرکه، نمک، استارتر مخصوص.
دیدگاه خود را بنویسید
ناشناس
آیا بدون گلوتن هم هست این محصول؟! (یعنی روش نوشته شده)
Panteahm
اگر حساسیت داشته باشید ، اگر سویاش تو انبار کنار گندم هم قرار گرفته باشه احتمال داره که اذیت بشید ولی توی خود محصول گلوتنی نداره
ناشناس
استارتر اینو از کجا تهیه کنیم؟
Panteahm
سلام وقت بخیر متاسفانه اطلاعی نداریم
نسترن فلاح
خیلی زود احساس سیری ایجاد میکنه. خیلی خوب داخل سس های مختلف طعم دار میشه. من دوبار تمپه ی طعم دار شده رو سرخ کردم، و هر دوبار راضی بودم.
با توجه به مطالبی که قبلا راجع به تمپه خونده بودم، این محصول کاملا با انتظاراتم تطابق داشت
پریسا محمودی
من خیلی طعم تمپه رو دوست داشتم و به نظرم کاربردای مختلفی داره. فقط کاش میدونستیم که تراریخته هستش یا خیر
pourya
سویای استفاده شده توی این محصول غیر تراریخته هستش
ناشناس
طعم خیلی خوبی داره. من توی ماکارونی ازش استفاده کردم و واقعا عالی بود.
Zoya
تمپه از تخمیر دانه های سویا تشکیل شده. اگه طبق دستور عمل اول بپزیدش و بعد با ادویه و سس دلخواهتون چندساعتی طعم دارش کنید و بعد سرخ یا کباب یا تو ماکروفر بپزید، طعم قابل قبولی پیدا میکنه. من یه بار بدون طعم دار کردنش سرخش کردم و خیلی زیاد سرخ شد و طعم ترد جالبی داشت و یکبار هم با سس دلخواهم که از رب انار تشکیل شده بود طعم دارش کردم و تو ماکروفر گذاشتمش مزه خیلی خوبی گرفت. نکته مهم این که بخاطر ارزش غذایی ای که داره زود سیر میشید و فکر میکنید از مزه اش خوشتون نیومده ولی نباید تمپه رو به مقدار زیاد مصرف کنید چون سیر میشید و دلتون رو میزنه.
دنیا برازنده
اولین بار بود که تمپه رو امتحان کردم. بنابراین فقط دارم در مورد همین محصول نظر می دم. دونه های درسته ی سویا توسط یه ماده ی سفید به هم چسبیده بودن و مزه ی خاصی هم نداشت. دو سه تکش رو کباب کردم که جالب نشد. سرخ هم کردم جالب نشد. بقیش رو چرخ کردم و بهش سیب زمینی و ادویه و ... اضافه کردم و باهاش کتلت گیاهی درست کردم. این یکی بد نشد.
Panteahm
روش های تهیه داخل سایت نوشته شده میتونید ازش استفاده کنید .باید طبق سلیقتون و هر ماده پروتیینی دیگه طمع دارش کنید