سبزی کوکو منجمد - نوبر سبز

۴۰۰ گرم

سبزیِ کوکو: سبزی‌های لازم برای سبزی‌کوکو

ترکیبات: تره، جعفری، شوید، گشنیز، سیر سبز

روش نگهداری: در فریزر نگهداری شود.

روش مصرف: ابتدا محتویات بسته‌بندی را از بسته‌بندی خارج کنید و در دمای محیط یخ‌زدایی کنید. سپس در یک کاسهٔ بزرگ به‌مقدار لازم از یکی از پودرهای جایگزین بریزید و به آن نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، یک قاشق چای‌خوری زردچوبه، نصف قاشق چای‌خوری دارچین، دو قاشق غذاخوری سرصاف آرد سفید و، در صورت تمایل، اندکی گردوی نیم‌کوب‌شده و اندکی زرشک مخلوط کرده، سپس سبزیِ کوکو را به آن اضافه نمایید و مجدد مخلوط کنید تا مایع غلیظ به دست آید.

(۱) طبخ در فر: کف قالب را چرب کنید و ۳ قاشق غذاخوری روغن به مایهٔ کوکوسبزی اضافه کنید و سپس مخلوط کنید. مایه را در قالب ریخته، آن را درون فرِ ازقبل‌گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه در طبقهٔ وسط به‌مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا کاملاً بپزد. در پایان، در صورت تمایل، می‌توانید به‌مدت چند دقیقه از گریل فر (سیستم حرارت از بالا) استفاده کنید تا کوکوسبزی کاملاً ترد و طلایی شود.

(۲) طبخ در تابه: درون تابهٔ نچسب روغن بریزید و بگذارید گرم شود. سپس مایهٔ کوکوسبزی را در آن بریزید و سریع سطح آن را صاف کنید. درب ظرف را ببندید و اجازه دهید یک طرف آن کاملاً سرخ شود. سپس، کوکو را برگردانید و این بار بدون گذاشتنِ درب منتظر بمانید تا طرف دیگر نیز ترد و طلایی شود.

انقضا: ۱۸ ماه پس از تولید.

سایر اطلاعات: بدون مواد نگهدارنده.

ارزش غذایی در هر پیمانه (۸۵ گرم) سبزیِ کوکو: