این تمپه یه غذای با ارزش غذایی بسیار بالاس. این غذا حاصل تخمیر نخود توسط استارتر قارچی مخصوصه. تمپه طعمی شبیه به مخمر نون داره و بعد از طبخ بافت خیلی نرم و لذت بخشی پیدا میکنه. شما میتونی با انواع سسها، ادویهها و دیپ هایی که دوست دارید طعم دارش کنین. بهتره تمپهی یخزده رو قبل از مصرف و طعم دهی حدود 20 دقیقه بجوشونین و بعد به اندازههای دلخواه خورد کنین و توی خورش، سالاد، دمپختها، و کلیهی فستفودها استفاده کنین. ترکیبات: نخود، آب، سرکه، نمک، استارتر مخصوص.
دیدگاه خود را بنویسید
بیگی
دوستان طعم تمپه خاصه و خیلی سلیقه ای است و ذائقه افراد باهم متفاوته ، ولی از نظر من فوق العاده و بی نظیر بود ، به خاطر بافت خاصش جویدنش خیلی لذت بخشه ، و عطر و طعم قوی دارد که با مزه دار کردنش میتونید طبق سلیقتون میل کنید ، بسیار لذیذ و دلچسب ، با تشکر از نونا و وجی 🌱🌱
فرزانه نوروزی
لطفا موجود کنید مرسی
فائزه مولایی
حتما تمپه رو تو برانامه غذاییتون بذارین چون سرشار از ویتامین گروه ب و همچنین ب۱۲ هست. من میذارم تو مخلوط سس سویا، ری گوجه، پودر سیر و زنجبیل و سرکه و اندکی شکر و آب خیس بخوره و اروم اروم بپزه ی ترکیب دیگم با رب انار سیر پودر گردو شکر درست میکنم.
اصولا باید بذارین بخار پز شه بعد مرینیت کنین بذارین بپزه تو فر. ولی من حوصله نداره ی دفعه ای رو شعله گاز میذارم بپزه.
ناشناس
میشه سرخش کرد؟
یاشار جمشیدی
بله این محصول رو به صورت سرخ شده هم می تونید مصرف کنید.
زهرا
به نظرم داخل غذا خوب میشه
مهشید خوشبختی
تمپه رو داخل آب بپزیم بافتش خراب نمیشه؟ یا بهتره جور دیگه ی پخت؟
Panteahm
دستورش داخل قسمت مطالب سایت هست